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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>, A0 `4 d7 J; {8 C5 S
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! o( M' I+ w% G6 Y( W<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>& \6 D' g: O0 s1 c ]
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
- x3 K. w& W- @% K0 G<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
: r/ X* ]% f- g ]<P> </P>
2 {% E9 q! F3 r3 Q( {2 m$ g& D<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
" ?5 B0 R6 d2 o+ E" X<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
8 D& y" k( {+ l+ e: ~0 o+ \7 [<P> </P>5 h# r3 {! u. f, K% Z1 B* F
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
5 w; L+ J" c% M5 m8 e<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>) ]- K0 S1 I8 i/ s0 v2 Y- [9 ^
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) L& \* y! A; b8 t( B<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>2 ~) D, B$ F8 E3 v$ q/ r
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>. h! b' J; e- a! G7 j& d+ \, l- X7 ?
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>& @0 X6 Z, @2 \0 z( h
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P># J; x$ z+ G: I% b1 k) n
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
/ {( e( f8 D0 o- H5 M& E& V3 c<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>; {9 {8 { Q& ^
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! K$ O6 T" m6 g<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
% ]/ X. ?, k0 `6 Q; y7 o. I$ K$ F<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>" d- U* k/ M( d- k' w( Q$ Q# o
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7 T9 @( |( b, W6 u( v# R- n<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
0 X9 Z1 u# K5 k<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>6 R* C9 c6 p$ {- w
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, Y, n2 x4 ?8 \/ b* V6 A<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
5 N3 Y4 d# s; R$ q( a# y4 |<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>8 ^2 _. z$ o# X& W
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- U2 d2 |1 x/ T- \8 g<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>; V Z4 b7 Y. P8 P( P. `; ? ?
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>' _& G" z3 b0 @* ~9 U/ I7 F
<P><FONT color=red></FONT> </P>
$ |+ c; l& [1 j7 `1 |" _<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
5 L' ]- r- U# K5 C/ N0 ^7 G<P><FONT size=3></FONT> </P>) r# l+ b% k& _( c9 S, [3 ]4 {
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>5 H) b8 k- R( M2 Z4 V
<P><FONT size=3></FONT> </P>
5 d/ I' ~, |9 k/ C2 f<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
7 b2 t: N; l+ o4 D3 |0 N3 n) x<P><FONT size=3></FONT> </P>
/ q4 ]' Z$ t1 Q$ u1 }7 s( I! u<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
# z6 ]) K m7 Q$ }, c2 G<P><FONT size=3></FONT> </P>/ Y9 w2 f" q: a5 R J
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
& e; ^) W4 m$ X: Q Z+ u7 ~9 Y; a<P> </P>3 M' `% ]8 u% o. c& S9 x8 ~; f
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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- A; K- |. [. A' q' Q9 E<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>' _0 f' t5 O. p, h; @
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>% U9 I; L* m9 o$ h5 o
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>& C0 H% ~6 j1 v4 d3 h0 ?) Z- o1 J
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>0 A; }4 l. V" `
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>; c1 o" I4 E. v4 }: Q4 q- R, G
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>" c9 j$ k. U6 R6 h2 g; f
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>6 b3 W$ S+ }/ l! R: X0 O
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5 G' b8 ]* ?5 j! p: h; j4 {<P><FONT size=3></FONT> </P>
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